素材に真っ直ぐに
どこにもない新しさで
地豆とお茶を。

「地豆」をご存知でしょうか。
北海道の農家さんが土地の味として大切に守り、
コツコツと作り繋いできた在来種の豆たちをそう呼んでいます。

北海道でも知る人が少ない地豆の食文化を
静岡の選りすぐりのお茶と一緒に楽しんでいただきたい。
そんな思いから『あんと茶と』は生まれました。

余計なものは足さない。
素材の良さを真っ直ぐに、シンプルに。
どこにもない新しさとともに。

丁寧に、心を込めて皆さまにお届けいたします。

「あん」と

北海道の肥沃な大地と寒暖差が、
豆に豊かな甘みと風味をもたらします。

質・量ともに日本一を誇る小豆をはじめ、
希少な地豆(在来種の豆)を贅沢に使用。
味の良さゆえに農家さんが代々守り継いできた品種です。

個性的な地豆の味を
『あんと茶と』の四季折々のお菓子でお楽しみください。

産地や農家、製法やブレンドの違いが生む多種多彩な味わい。

静岡県有数の名産地から、抹茶、煎茶、和紅茶、ほうじ茶など、
地豆のお菓子と相性抜群のお茶を厳選しました。

全国に数十人しかいない「茶師(ちゃし)」による
オリジナルブレンドもお楽しみいただけます。

「茶」と

information

住所
〒060-0063
北海道札幌市中央区南3条西2丁目6-2KT3条ビル1F
電話
011-351-6395
営業時間
カフェ / 11:00~17:00(LO 16:30)
ショップ / 11:00~18:00
定休日
不定休